Tesi di laurea triennale sul consumo di carne Grassfed dei consumatori Lombardi.

Presentazione dell'attività di tirocinio per la Laurea Triennale in Scienze e Tecnologie Alimentari di Alessia Perego.

Attitudini al consumo e non consumo di carne della popolazione lombarda: disponibilità a pagare per acquisto di carne grass-fed

Studentessa Alessia Perego Titolo dell'elaborato di tirocinio: "Attitudini al consumo e non consumo di carne della popolazione lombarda: disponibilità a pagare per acquisto di carne grass-fed" Relatore: Daniele Cavicchioli

https://www.researchgate.net/publication/324889280_Attitudini_al_consumo_e_non_consumo_di_carne_della_popolazione_lombarda_disponibilita_a_pagare_per_acquisto_di_carne_grass-fed